丿貫（へちかん） by simq ご家庭用の丿貫煮干中華蕎麦（ラーメン）公式SHOP は、現在準備中です。
2021/03/11 13:32
「ジビエ中華蕎麦（猪）」入りの数量限定スペシャルアソートを発売させていただきます！
横浜と米子で煮干ラーメン店を運営する株式会社simqです。
コロナ禍でなかなかご来店が難しいお客様も多い中、STAY HOMEのお供にと「お土産煮干蕎麦」を発売しております。
お店で仕込んだスープとお店と同じ麺をそのまま冷凍しました。
今回は、「煮干蕎麦」、「オマール海老蕎麦」、「淺利蕎麦」に、横濱丿貫や米子丿貫等で日替わりメニューとしてご好評いただいております【ジビエ蕎麦（猪）】を加えたスペシャルアソートとなります。
鳥取の老舗猪肉専門店、日本猪牧場様のこだわりの猪肉を使用！
【ジビエ蕎麦（猪）】は、６0年以上の歴史を持つ鳥取の老舗猪肉専門店、日本猪牧場様の鳥取県産天然猪肉でスープを採ったメニューです。
日本猪牧場様の臭みと水分量をコントロールする熟練の精肉技術により生まれるほとんど臭みのない猪肉から、弊社のスープ採りノウハウで旨味だけを取り出しました。
日本猪牧場様サイト：https://r.goope.jp/inosisi29
日本猪牧場様猪肉販売サイト：https://www.rakuten.co.jp/inosisi29/
製麺会社様に特注した、もちもちとした多加水乱切り麺
【ご自宅での召し上がり方について】
「お土産煮干蕎麦」ですが、食品衛生の観点から、チャーシュー等の具材は添付しておりません。
かわりにご自宅でできる「簡単な低温調理ポークの作り方」が載っているリーフレットを同封させて頂いておりますので、参考にして頂ければと思います。
また「おとりよせ丿貫アンバサダー」に就任頂いた方がInstagramに #おとりよせ丿貫 を付けて各種煮干蕎麦の画像を投稿くださっています。
画像入りの低温調理ポークの作り方の投稿や残った煮干スープを使っての炒飯の投稿、様々なトッピングを加えた投稿など、ご自宅でより美味しく楽しく召し上がって頂く為のヒントとなる投稿を沢山してくださっています。
以下の弊社simqアンバサダー公式アカウント @simq_ambassador でもリポストにてアンバサダーの皆さんの投稿をまとめさせて頂いておりますので、一度ご覧いただければ幸いです。
