Special Assort | 丿貫(へちかん) by simq ご家庭用の丿貫煮干中華蕎麦(ラーメン)公式SHOP

ABOUT

横浜地区でラーメン店等の直営店3店舗「丿貫福富町本店」「弘明寺丿貫」「横濱丿貫」、鳥取県米子地区で直営店2店舗「米子丿貫」「米子さっかどう」を運営する株式会社simqの公式ショップです。
https://simq.jp/

またコロナ禍で厳しい状況が続く飲食業界への対策案の一つとして、「レシピ提供サービス」を開始させて頂きました。
時短営業等が続く居酒屋業態やその他業態の飲食店運営の皆様方、ご検討頂ければ幸いです。
宜しくお願い申し上げます。

【丿貫福富町本店】


『食べログ』
ラーメンEAST2019 百名店 選出
ラーメンEAST2020 百名店 選出

『ラーメンデータベース』
煮干し部門通算ランキング9位

鳥取県境港産他の上質で、鮮度の高い煮干にこだわりました

煮干は、新鮮な魚を直ぐに加工すると共に正しい保管方法で保存しないと、酸化等の劣化に繋がります。

全国から質の良い煮干を探し求める中で、鳥取県境港市で上質な煮干と巡り合うことができ、それが縁で境港の隣の米子にも店舗を構えています。

厳選した煮干から丁寧に旨味を引き出した弊社渾身のスープを是非お試しください。

※ 画像は煮干と鯵煮干

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